Chà bông là món ăn dinh dưỡng quen thuộc trong mỗi gia đình. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách bảo quản đúng để giữ trọn vẹn giá trị dinh dưỡng và kéo dài thời gian sử dụng của chúng. Hãy cùng Thịnh Phong Corp khám phá ngay 4 cách bảo quản chà bông được ngon lâu, không sợ mốc trong bài viết sau đây nhé!

Chọn nguyên liệu tươi ngon để làm chà bông

Để chà bông luôn giữ được độ tươi ngon và sử dụng được lâu, khâu chọn nguyên liệu đóng vai trò rất quan trọng. Thịt hoặc cá dùng để làm chà bông cần đảm bảo độ tươi mới, không chọn nguyên liệu đã cũ, có dấu hiệu hư hỏng, vì sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng thành phẩm.

Nếu mua chà bông làm sẵn, bạn nên ưu tiên sản phẩm từ các thương hiệu uy tín, có nhãn mác rõ ràng, thông tin về thành phần và hạn sử dụng đầy đủ. Tránh mua chà bông trôi nổi, không rõ nguồn gốc tại các khu chợ, vì những sản phẩm này có thể bị tẩm ướp nhiều hương liệu, làm mất đi hương vị tự nhiên, khó bảo quản lâu và thậm chí tiềm ẩn nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe.

Chọn nguyên liệu tươi ngon để làm chà bông

Cách bảo quản chà bông tại nơi khô thoáng hay tủ lạnh

Chà bông tự làm hoặc mua từ siêu thị, nếu được bảo quản trong hũ kín, kèm thêm 1 gói hút ẩm silicagel và đặt ở nơi khô ráo, thoáng mát, có thể giữ được đến 2 tuần ở nhiệt độ phòng. Nếu đựng trong hũ thủy tinh, đậy kín và để trong tủ lạnh, cách bảo quản chà bông này sẽ giúp chà bông có thể giữ hương vị thơm ngon lên đến 1 tháng hoặc hơn.

Bảo quản chà bông trong bao bì kín, hộp kín

Sau khi chế biến xong, bạn cần để chà bông nguội hoàn toàn trước khi cho vào hũ hoặc túi kín để bảo quản. Điều này giúp hạn chế hơi ẩm đọng lại, tránh làm chà bông bị ẩm mốc. Khi sử dụng, chỉ nên mở nắp hoặc bao bì khi cần lấy ra một lượng vừa đủ, tránh mở thường xuyên vì không khí bên ngoài có thể làm chà bông mất đi độ giòn, giảm hương vị và ảnh hưởng đến thời gian bảo quản. Thực hiện đúng cách sẽ giúp chà bông luôn thơm ngon và sử dụng được lâu hơn.

Bảo quản chà bông trong bao bì kín, hộp kín

Không để chà bông tiếp xúc với những vật dụng đã qua sử dụng

Chà bông được chế biến từ thịt tươi và không chứa chất bảo quản, nên việc đảm bảo vệ sinh trong quá trình sử dụng là rất quan trọng để kéo dài thời gian bảo quản và giữ nguyên hương vị. Khi lấy chà bông ra dùng, hãy luôn sử dụng muỗng hoặc đũa sạch, chỉ lấy một lượng vừa đủ để tránh làm ảnh hưởng đến phần còn lại. Đặc biệt, không nên dùng dụng cụ đã qua sử dụng hoặc dính nước, vì độ ẩm và vi khuẩn có thể khiến chà bông nhanh bị mốc, giảm chất lượng và thời gian bảo quản.

Không để chà bông tiếp xúc với những vật dụng đã qua sử dụng
Áp dụng đúng cách bảo quản sẽ giúp chà bông luôn thơm ngon, giữ trọn hương vị và giá trị dinh dưỡng. Dù bảo quản ở nhiệt độ phòng hay trong tủ lạnh, hãy đảm bảo chà bông được đựng trong hũ kín, sử dụng dụng cụ sạch và hạn chế tiếp xúc với không khí. Với những cách bảo quản chà bông đơn giản mà Thịnh Phong Corp chia sẻ ở trên, bạn có thể yên tâm thưởng thức chà bông an toàn, không lo bị mốc hay mất ngon!

Để lại một bình luận

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *