3 cách bảo quản gia vị khô trong những ngày trời ẩm

Trong những ngày thời tiết ẩm ướt, gia vị khô dễ bị ảnh hưởng bởi độ ẩm, dẫn đến nấm mốc hoặc mất đi hương vị đặc trưng. Để giữ cho gia vị luôn thơm ngon và sử dụng được lâu dài, việc bảo quản đúng cách là điều cần thiết. Hãy cùng Thịnh Phong Corp khám phá 3 cách bảo quản gia vị khô hiệu quả, ngay cả trong những ngày thời tiết không thuận lợi trong bài viết sau đây nhé!

Cách bảo quản gia vị khô bằng gói hút ẩm

Vào những ngày mưa ẩm, bạn có thể đặt những gói hút ẩm vào trong các hộp đựng gia vị khô. Gói hút ẩm sẽ hút độ ẩm dư thừa bên trong hộp đựng gia vị nên chúng sẽ giúp bạn xử lý độ ẩm một cách hoàn hảo. Các loại gia vị khô của bạn sẽ không gặp phải tình trạng bị ướt hay chảy nước do độ ẩm cao nữa.

Vậy bạn có thể mua gói chống ẩm ở đâu? Những túi hạt chống ẩm rất dễ mua tại cửa hàng hoặc bạn cũng có thể dùng các gói hút ẩm có trong những hộp mỹ phẩm, bánh, kẹo mà bạn đã mua về. Vì thế, đừng vội vứt những túi chống ẩm mà hãy tận dụng chúng để bảo quản gia vị khô của mình nhé.

Cất gia vị khô trên giá để gia vị

Cách bảo quản gia vị khô tiếp theo là bạn nên ên có một giá để gia vị trên cao, riêng biệt với nơi đặt bồn rửa. Vì nơi đây là nơi thường có độ ẩm cao nên dễ làm cho gia vị chảy nước hơn. Nếu bạn cất những hủ đựng gia vị khô trên giá riêng, tách biệt thì gia vị khô của bạn sẽ hạn chế độ ẩm từ môi trường, giúp kéo dài thời gian bảo quản hơn.

Dùng máy hút ẩm trong nhà để bảo quản gia vị khô

Gia vị khô dễ bị ẩm, chảy nước, hư hỏng, không thể tiếp tục dùng được phần lớn là do bạn không đậy kin nắp hộp, khi độ ẩm trong nhà lại quá cao dẫn đến những loại gia vị như muối chấm, muối tôm, đường, bột ngọt… bị chảy nước.

Nếu nhà bạn có độ ẩm phù hợp, không cao quá mức gây ảnh hưởng đến khả năng lưu trữ thực phẩm thì sẽ không gặp tình trạng này. Đây chính là lý do vì sao bạn nên dùng máy hút ẩm.

Không chỉ hút được hơi nước thừa vào máy và ngưng tụ lượng nước thừa này thành giọt nước, máy hút ẩm còn xử lý được độ ẩm trong nhà bạn, đến khi độ ẩm đạt đến mức ẩm tiêu chuẩn (thông thường sẽ là mức 55%). Nhờ độ ẩm đạt chuẩn, hơi nước ở trong không khí sẽ không còn nồng độ quá cao, những hộp gia vị khô trong nhà bạn cũng sẽ không gặp tình trạng bị chảy nước phải vứt đi nữa.