Cách bảo quản bánh kẹo ngày Tết ăn được lâu, không bị kiến bu hay chảy nước

Tết là ngày hội của các loại bánh, kẹo, mứt tràn ngập khắp nhà. Và đây cũng là một cơ hội “vàng” để kiến có thể đi khắp ngõ ngách trong những hộp bánh kẹo nhà bạn. Đừng lo! Trong bài viết này, Thịnh Phong Corp sẽ mách bạn một số cách bảo quản bánh kẹo ngày Tết được lâu, không bị kiến bu hay chảy nước!

Tại sao kiến lại thích ăn bánh kẹo?

Các loại bánh, kẹo, mứt hay các loại đồ ngọt nói chung là một trong những món ăn khoái khẩu của kiến.

Loài côn trùng này luôn tìm những thực phẩm có nhiều đường để tha về tổ, cung cấp thức ăn cho kiến chúa. Vì kiến chúa cần một lượng đường rất lớn để sinh sản.

Cách bảo quản bánh kẹo ngày Tết ăn được lâu, không bị kiến bu

Kiến bu vào bánh kẹo khiến chúng dễ bị chảy nước là điều không tránh khỏi vào ngày tết, điều này làm cho bạn cảm thấy khó chịu. Do đó, hãy thử tham khảo một vài cách bảo quản bánh mứt, kẹo ngọt ngay dưới đây:

Bảo quản trong hộp, túi kín

Đây được xem là cách làm phổ biến đầu tiên mà ai cũng nghĩ tới để tránh kiến bu vào đồ ngọt. Bạn hãy dùng lọ, hủ hay hộp thủy tinh, nhựa, và túi ni-long để đựng, gói bánh, kẹo, mứt thật kín.

Với cách làm này, bánh kẹo, mứt sẽ có thể vừa tránh được kiến bu, vừa giúp cho bánh mứt nhà bạn được bảo quản lâu, ăn ngon hơn trong suốt mùa tết.

Dùng gói chống ẩm để bảo quản

Dùng gói hút ẩm cũng là một cách bảo quản bánh kẹo ngày tết đơn giản nhưng hiệu quả giúp giữ cho các món ngọt luôn tươi mới và thơm ngon. Gói chống ẩm không chỉ giúp hút ẩm, ngăn ngừa tình trạng bánh kẹo bị ẩm mốc, mà còn hạn chế sự xâm nhập của kiến và các côn trùng khác. Bằng cách đặt gói hút ẩm vào trong bao bì hoặc hộp đựng, bạn có thể kéo dài thời gian sử dụng của bánh kẹo, đồng thời giữ cho chúng luôn giữ được độ giòn và hương vị đặc trưng.

Bảo quản nơi thoáng mát, khô ráo

Ngoài việc giữ kín bánh kẹo, hay dùng túi hút ẩm thì bạn cũng nên chú ý đến môi trường bảo quản những loại mứt, bánh kẹo trong mùa tết. Chẳng hạn:

Những hũ, lọ đựng bánh kẹo, mứt dùng đãi khách trong ngày Tết được đặt trên bàn, cần:

• Đậy kín nắp sau khi sử dụng.
• Chỉ nên lấy ra một lượng vừa phải, tránh việc không dùng hết, gió có thể xâm nhập hay nắng chiếu trực tiếp lên bánh, mứt dễ gây hỏng.
• Ưu tiên chọn những loại bánh mứt được đựng trong những bịch nhỏ để tiện hơn trong việc bảo quản, tránh kiến bu và chảy nước.
• Nên vệ sinh sạch bàn để bánh kẹo ngày Tết sau khi đã tiếp khách.

Các hũ, lọ đựng bánh kẹo – mứt chưa dùng, cần:

• Cất vào tủ kín, nơi khô ráo, tránh nhiệt độ cao như nhà bếp.
• Đảm bảo nơi bảo quản không bị ám mùi bởi những loại thực phẩm khác.

Dùng cây gia vị

Dùng cây gia vị như quế, đinh hương cũng là một cách bảo quản bánh kẹo ngày tết, giúp đuổi kiến vô cùng hiệu quả.

Bạn chỉ cần thả một cọng nguyệt quế hay đinh hương vào trong hủ, hộp, lọ bánh, kẹo mà kiến yêu thích, thế là xong! Ngoài ra, bạn cũng có thể đặt cây gia vị vào trong tủ hoặc dùng vỏ trái cây họ quýt (chanh, cam, bưởi,…) cũng có tác dụng tương tự cây gia vị.

Kiểm tra nơi để bánh kẹo

Dù an tâm với những cách bảo quản bánh kẹo ngày Tết hết sức chu đáo, nhưng bạn cũng nên kiểm tra nơi bảo quản bánh mứt hay lọ, hũ đựng bánh mứt xem có dấu vết bị kiến bu hay không?

Bên cạnh đó, bạn cũng có thể đặt thêm những chậu cây có khả năng xua đuổi côn trùng như: cây oải hương, bạc hà, hương thảo, cỏ xạ hương chanh,… cũng có tác dụng.

Tóm lại, với những cách bảo quản bánh kẹo ngày Tết mà Thịnh Phong Corp chia sẻ ở trên, không chỉ giúp giữ cho chúng luôn ngon miệng mà còn ngăn ngừa tình trạng bánh kẹo bị kiến bu hay chảy nước. Bằng những cách như đặt bánh kẹo vào hộp kín, sử dụng gói hút ẩm, hay bảo quản ở nơi khô ráo, bạn sẽ có thể kéo dài thời gian sử dụng của bánh kẹo mà không lo lắng về chất lượng sản phẩm.